พร้อมให้ดูกินกินและดื่มในภูมิภาคไวน์ขาวที่เก่าแก่ที่สุดของออสเตรเลียมันยากที่จะรู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร ดังนั้นนี่คือ 10 รายการโปรดของเราที่คุณต้องจำไว้อย่างแน่นอนเมื่อคุณตรวจสอบ Hunter Valley
ไม่บ่อยนักที่คุณมีสถานที่ที่จะเยี่ยมชมที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี แต่ Hunter Valley สองสามชั่วโมงทางเหนือของซิดนีย์ก็เป็นเช่นนั้น
ไม่ว่าจะเป็นเชียร์ที่เยือกแข็งของเทศกาลกลางฤดูหนาวอาหารกลางวันที่อ่อนล้าในฤดูร้อนเดือนกุมภาพันธ์ขับรถผ่านชนบทในฤดูใบไม้ร่วงหรือเพลิดเพลินกับสีสันของฤดูใบไม้ผลินักล่าได้ครอบคลุม
คุณแค่ต้องการแผน
ที่นี่มี 10 แห่งที่เราชื่นชอบและสิ่งที่ต้องทำใน Hunter Valley ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของปี
1. Route ผู้พักร้อน 33 และ Wollombi
พวกเขาบอกว่าการเดินทางนั้นเกี่ยวกับการเดินทางมากเท่ากับจุดหมายปลายทางและหากคุณขับรถจากซิดนีย์การขับรถที่งดงามไปยังนักล่านั้นเป็นอย่างนั้น
เส้นทางการท่องเที่ยว 33 (AKA The Great North Road) เป็นถนนที่คดเคี้ยวที่สวยงามซึ่งนำคุณผ่านป่าและทุ่งนาผ่านหมู่บ้าน Bucketty ที่มีชื่อมาอย่างยอดเยี่ยมและไปยังหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่งดงามของ Wollombi เป็นจุดที่ดีในการออกไปข้างนอกและเหยียดขาก่อนที่คุณจะเข้าสู่ประเทศไวน์ขาวที่เหมาะสม
2. ไฟครั้งแรกที่ Blaxland Inn
อาจดูแปลก ๆ ที่จะไปผับและโรงเบียร์ในประเทศไวน์ขาว แต่ Blaxland Inn ใช้ตัวเลือกเบียร์ที่ดีที่สุดในภูมิภาค
หากคุณมีเวลาที่เหมาะและมาถึงสุดสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายนตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณจองที่นั่งที่ Banquette Table of the Hunter Valley White Winet Wite และ Food Festival Festival Blaxland Inn จุดไฟขนาดใหญ่และให้บริการ degustation สัตว์กินเนื้อพร้อมกับเบียร์ที่เข้าคู่กัน
ช่วงเวลาอื่น ๆ ของปีนี่ยังคงเป็นจุดที่ดีในการดึงเก้าอี้และลองชิมเบียร์หนึ่งหรือสอง
3. งานเลี้ยงอาหารกลางวัน Table Long Olive ที่ Whispering Brook Winery
ตั้งอยู่ท่ามกลางตรอกซอกซอยของต้นมะกอกงานเลี้ยงอาหารกลางวันโต๊ะมะกอกยาวที่กระซิบบรูคเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าจดจำที่สุดที่คุณสามารถทำได้ในนักล่า อาหารกลางวันนี้เป็นกิจกรรมพิเศษที่กลายเป็นเสาหลักของเทศกาลไวน์และอาหารขาวฮันเตอร์วัลเล่ย์ทุกเดือนมิถุนายน
อย่างไรก็ตามในช่วงที่เหลือของปีกระซิบบรูคเป็นชิ้นส่วนของความเงียบสงบห่างจากฝูงชนที่คุณสามารถลิ้มลองพันธุ์โปรตุเกสที่มีความซับซ้อนและน้ำมันมะกอกอันหรูหราที่กดจากผลไม้ของสวนผลไม้ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น
นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะเดินเล่นผ่านสวนมะกอกเพื่อความโรแมนติกในยุโรป
คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Whispering Brook และงานเลี้ยงอาหารกลางวัน Table Long Olive ที่นี่
4. วันบนสีเขียวที่ Bimbadgen
เทศกาลดนตรีที่มีชื่อเสียงนี้เริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคมเป็นประจำทุกปีในหลายสถานที่ แต่ Bimbadgen (หมายถึง ‘สถานที่แห่งมุมมองที่ดี’ ในภาษาพื้นเมืองท้องถิ่น) เป็นที่ชื่นชอบของเรา
และแม้ว่าคุณจะไม่ได้อยู่ที่นี่สำหรับคอนเสิร์ตไวน์ของ Bimbadgen ก็คุ้มค่าที่จะเดินทางไป ยิ่งไปกว่านั้นเตาอบพิซซ่าไฟในสวนกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม และสำหรับระดับถัดไปขึ้นไปโต๊ะที่ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลของโรงกลั่นจะแสดงให้คุณเห็นถึง Bimbadgen ที่ดีที่สุด
คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวันบน Green ที่ Bimbadgen ได้ที่นี่
5. GRANGE VS The Hunter ที่ White Wine House
Pitting หนึ่งในไวน์ยอดนิยมของโลกกับ The Best the Hunter Valley ที่มีให้เป็นวิธีที่สนุกในการสัมผัสกับไวน์
ในช่วงเทศกาลไวน์และอาหารขาวฮันเตอร์วัลเล่ย์ในแต่ละฤดูหนาวบ้านไวน์ขาวมีความสนุกสนานในการชิมในแนวนอนที่ทำให้ผู้เข้าชมคาดเดาว่าอันไหนคือ Grange แต่ยังมีไวน์ขาวที่เป็นที่รักของพวกเขาทั้งหมด
White Wine House เป็นมากกว่าร้านค้า เป็นประตูห้องใต้ดินสำหรับโรงบ่มไวน์ฮันเตอร์ที่เล็กเกินไปที่จะมีตัวของตัวเองและคลังของไวน์ที่ดีที่สุดของภูมิภาค ดังนั้นคุณสามารถลิ้มรสและรับไวน์ที่น่าทึ่งที่นี่ตลอดทั้งปี
นี่คือประสบการณ์มากมายเกี่ยวกับประสบการณ์ Grange vs Hunter ของเรา
6. การชิมประสบการณ์ไวน์สการ์เบอโร
Scarborough Hunter ที่เป็นที่รักของเราเป็น Lynchpin ของภูมิภาค ครอบครัวสการ์เบอโรได้สร้างไวน์ฮันเตอร์ที่ยอดเยี่ยมที่นี่มาสองชั่วอายุคน ชาร์ดอนเนย์ที่ครอบงำของพวกเขาคือการตายเพื่อ
คุณสามารถเลือกจากประสบการณ์การชิมที่แตกต่างกันหลายครั้งแต่ละครั้งจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับไวน์ขาวและต้นกำเนิดที่คุณสามารถจองได้ที่นี่
เราโชคดีที่ได้พบกับทุกคนในตระกูลสการ์เบอโรและเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับพวกเขาประวัติและไร่องุ่นของพวกเขา – เราจะไม่ตกหลุมรักโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ได้อย่างไร? คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่นี่
7. สเกลเป็นหางที่มาร์แกนไวน์
หนึ่งในจุดสนใจหลักของมาร์แกน – นอกเหนือจากการสร้างไวน์ขาวที่สวยงามและการปรุงอาหารอร่อย – เป็นสิ่งแวดล้อม
ประสบการณ์ขนาดต่อท้ายที่เราทำในช่วงเทศกาลไวน์และอาหารขาวในเดือนมิถุนายนไม่เพียง แต่เป็นมาสเตอร์คลาสการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นนิทรรศการในการลดขยะอาหารที่เราเรียนรู้วิธีการทำลายและใช้ปลาแซลมอนทั้งตัว
นอกจากนี้เรายังแสดงรอบสวนตลาดห้องครัวที่นี่ใช้เป็นพิเศษหลังจากนั้นอาหารและอาหารกลางวันก็ถูกจับคู่กับไวน์ขาวที่ดีที่สุดที่มาร์แกนมีให้
คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์นี้และดูวิดีโอของเราที่นี่
ในช่วงที่เหลือของปีคุณสามารถจองการชิมอาหารชั้นเรียนทำอาหารและประสบการณ์โรงกลั่นไวน์ที่มาร์แกนที่คุณจะไม่มีวันลืม
8. Still Life Paint & Sip ที่ Keith Tulloch Wines
การเยี่ยมชม Tulloch นั้นไม่สามารถต่อรองได้เมื่อคุณมาที่ Hunter Valley อยู่ดี แต่เมื่อคุณได้รับโอกาสเรียนรู้วิธีการทาสีชีวิตในขณะที่คุณลองชิมไวน์ที่มีชื่อเสียงของโรงกลั่นเหล้าองุ่นนี้มันเป็นเกมง่ายๆ
ในช่วงเทศกาลไวน์และอาหารขาวฮันเตอร์วัลเล่ย์ศิลปะสังคมสอนด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนที่สร้างสรรค์วิธีการสร้างงานศิลปะของคุณเอง มันสนุกมาก
9. พอร์ตและชีสที่ Tintilla Estate
Tintilla Estate เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งทำไวน์ขาวและน้ำมันมะกอก แต่ก็มีพอร์ต
ตลอดเทศกาลไวน์และอาหารขาวฮันเตอร์วัลเล่ย์ Tintilla เสนอชีสและชิมพอร์ตซึ่งคุณจะได้ลิ้มลอง Four Fortifieds ของพวกเขาสองคนได้รับการตั้งชื่อตามบุตรชายของเจ้าของ
ในช่วงที่เหลือของปี Tintilla ยังคงมีพอร์ตของพวกเขาให้ตัวอย่าง (และได้รับแน่นอน!) แต่คุณยังสามารถลองไวน์ที่หลากหลายของพวกเขาเพื่อเลือกจานชีสหรือการเลือกมะกอก ไร่องุ่นจากประตูห้องใต้ดินที่อบอุ่น
10. หมู่บ้านช้อปปิ้ง Peppers Creek
ที่ศูนย์กลางของศูนย์กลางไวน์ขาวของ Pokolbin คือหมู่บ้านช้อปปิ้ง Peppers Creek เมื่อคุณได้ชิมไวน์ขาวเติมเต็มการบำบัดค้าปลีกเล็กน้อยหรือพยายามหาหนึ่งในสถานที่อาหารเช้าที่ดีที่สุดในพื้นที่นี่คือสถานที่ของคุณ
แวะที่ Cafe Enzo สำหรับกาแฟคุณภาพสูงและอาหารอร่อยจริงๆ แนะนำเป็นอย่างยิ่ง
คุณมีสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากในการเยี่ยมชมใน Hunter Valley หรือไม่? คุณชอบทำอะไรเมื่อคุณอยู่ในประเทศไวน์ขาว (นอกเหนือจากที่ชัดเจน!)?