Chios Greece อาจเป็นเกาะที่น่าสนใจที่สุดที่เราเคยไปแน่นอนในกรีซ เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับจุดเดินทางยอดนิยมของครีต, ซานโตรินี, Mykonos และ Corfu แต่แล้ว Chios ล่ะ? ด้วยหมู่บ้านยุคกลางวัฒนธรรมที่แตกต่างการต้อนรับชาวบ้านชายหาดที่สวยงาม (หนึ่งในชายหาดที่ดีที่สุดในกรีซที่เราเห็น) และอาหารและผลิตภัณฑ์ทั่วไปสิ่งที่ไม่รัก!
นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราในฐานะนักเดินทางกำลังมองหาเมื่อเราออกเดินทางเพื่อดูโลก?
เกาะที่ทุกคนดูเหมือนจะลืมไปคือการสำรวจของเราเป็นเวลาห้าวันและนาทีที่เรามาถึงเรารู้ว่าเราจะอยู่ได้นานขึ้น
ด้วยเรื่องราวข่าวเชิงลบบางเรื่องที่แพร่กระจายทั้งในและต่างประเทศเราได้รับการระบุว่าเปิดเผยความจริงเกี่ยวกับเกาะ Magical Mastic นี้
(อย่าพลาดวิดีโอในตอนท้าย!)
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับวิกฤตผู้ลี้ภัยในยุโรปหรือไม่? Chios Greece ตั้งอยู่ห่างจากตุรกีเพียง 7 กิโลเมตร (หยุดแรกสำหรับผู้ลี้ภัยจากซีเรียและอีกมากมาย) ทำให้เกาะแห่งนี้เป็นหินก้าวที่ได้รับความนิยมสำหรับผู้ที่หลบหนีจากประเทศสงคราม ครอบครัวของพวกเขา
ในตอนแรกมันเป็นเรื่องยากมากที่เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นจะจัดการกับการไหลบ่าเข้ามาของผู้เข้าชมที่มาถึงชายฝั่งและไม่มีใครแน่ใจว่าจะจัดการกับมันได้อย่างไร อย่างที่คุณจินตนาการได้ผู้ลี้ภัยกำลังหิวและต้องการที่พักพิง
ผู้อยู่อาศัยของ Chios Greece จัดหาอาหารน้ำที่พักพิงและเงินให้กับคนแปลกหน้า! เมื่อเร็ว ๆ นี้รัฐบาลได้เสนอบัตรเงินสดผู้ลี้ภัยซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถซื้ออาหารและสินค้าอื่น ๆ ที่พวกเขาอาจต้องการในขณะที่ติดอยู่ในบริเวณขอบรก
ไม่มีใครรู้ว่าคนเหล่านี้จะถูกส่งกลับไปยังบ้านเกิดของพวกเขาไปยังตุรกีหรือทางตะวันตกเข้าสู่ยุโรปมากขึ้น เป็นเรื่องที่น่ายินดีที่รู้ว่าครอบครัวยังคงอาศัยอยู่ในเต็นท์และไม่มีบ้าน เพื่อเพิ่มความปวดใจนี้คือความจริงที่ว่าข่าวทำให้สถานการณ์นี้ฟังดูอันตรายทำให้นักท่องเที่ยวไม่สามารถเยี่ยมชมได้
ผู้ลี้ภัยมาถึงทางเรือมาหลายพันคนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
การเผชิญหน้ากับผู้ลี้ภัยนั้นถือว่าเป็นอันตรายได้อย่างไร
สถานการณ์ผู้ลี้ภัยในยุโรปเป็นสิ่งที่ท้าทาย – ชาวบ้านไม่รู้ว่าจะต้องทำอะไรกับชาวต่างชาติและผู้ลี้ภัยติดอยู่กับที่ใด ทุกคนที่เราพูดคุยกับบนเกาะชิออสนั้นเป็นความเห็นอกเห็นใจต่อผู้ลี้ภัยและมีมุมมองที่ดีในการมองโลกในแง่ดีสำหรับการท่องเที่ยวบนเกาะ ในความเป็นจริงมีการจองที่พักและการเดินทางในช่วงฤดูร้อนนี้มากกว่าปีที่แล้ว
ทัศนคติที่ยืดหยุ่นของผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่ทั้ง“ chiotes” ในท้องถิ่นและชาวกรีกจากเกาะอื่น ๆ นั้นน่าประหลาดใจ จากประสบการณ์โดยตรง (เชิงบวกมาก) ของเราเราเชื่อว่าเกาะ Chios ที่แตกต่างนั้นปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยวและมันน่าละอายที่จะพลาดจุดหมายปลายทางที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ตามผู้พลัดถิ่นและท้อใจ
ไป.
Chios Island เป็นสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดและเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการตรวจสอบในกรีซ
เมื่อกระโดดเข้าไปในรถเช่าของเราเราเดินผ่านอาคารหินที่งดงามและพื้นที่ที่มีกำแพงล้อมรอบ Kampos หมู่บ้านที่ชนชั้นสูงจากยุคเจนัว (1304–1566) อาศัยอยู่ในคฤหาสน์ซึ่งยังคงยืนอยู่ในปัจจุบัน
ทันทีที่เราค้นพบความแตกต่างของสถาปัตยกรรมจากชิโอกรีซเมื่อเทียบกับหมู่เกาะไอโอเนียที่เราเดินทางไปก่อนหน้านี้ หมู่เกาะ Zakynthos, Kefalonia และ Corfu อยู่ภายใต้แนวทางของเวนิสสำหรับประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ของพวกเขาในขณะที่เกาะชิออสตกไปที่ไบแซนไทน์, เจนัวและออตโตมาน
พื้นที่ Kampos ที่สวยงามของ Chios
แม้ว่าชิออสเป็นเกาะที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ในกรีซเพราะเราเดินทางในช่วงนอกฤดูการแข่งขันเรามีถนนในทางปฏิบัติกับตัวเอง เดินทางไปยังปลายสุดทางตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะเรามาถึงอ่าว Emporios ซึ่งจะเป็นบ้านสตูดิโอของเราในอีกสี่คืน ระเบียงของเรามองข้ามสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ที่ใช้ร่วมกันและเนินเขาสีเขียวที่ปกคลุมไปด้วยพุ่มไม้
มุมมองระเบียงที่โรงแรม Emporios Bay!
อพาร์ทเมนต์สตูดิโอ Emporios Bay พร้อมห้องน้ำที่ทันสมัยเตาตู้เย็นและอาหารเช้าในตอนเช้า
โดยไม่มีมลพิษทางเสียงอื่นนอกจากนกร้องเจี๊ยก ๆ สถานที่แห่งนี้เงียบสงบอย่างยิ่ง
☞ดูเพิ่มเติม: สิ่งที่ต้องทำใน Zakynthos
บ้านที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวสะดวกสบายสะอาดและอยู่ในทำเลที่โดดเด่น เราอยู่ห่างจากทะเลและท่าเรือแก้วและเดินไป 5 นาทีพาเราไปที่ชายหาด Mavra Volia Volcanic อ่าวขนาดใหญ่ที่มีหินสีดำและน้ำใสอย่างสมบูรณ์แบบ ทางเดินที่นำมาจากอ่าวนี้นำเราไปยังชายหาด Emporios Mavros Gialos ที่อยู่ใกล้เคียง
ตอนเย็น stroLL ถึง Emporios Mavros Gialos Beach
บ้านของเราใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีด้วยการเดินเท้าจากชายหาดที่สวยงามที่สุดสองแห่งบนเกาะ!
ดูเพิ่มเติมที่: คู่มือสูงสุดในการเดินทางในกรีซและหมู่เกาะกรีก
ด้วยเวลาเพียงไม่กี่วันในการสำรวจชิออสเราก็พากระเป๋าของเราออกไปและมุ่งหน้าไปยังพิพิธภัณฑ์สีเหลืองอ่อนที่โดดเด่นเพื่อพบกับรูลลาจากการปลูกฝังเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม Mastiha (Mastic) ที่น่าหลงใหลของเกาะสิ่งที่เราไม่เคยได้ยินมาก่อน ถึงชิโอกรีซ
ต้นไม้ Mastic เติบโตไปทั่วโลก แต่ SAP ที่สำคัญมากนั้นเกิดจากต้นไม้บนเกาะนี้โดยเฉพาะ … และมีเพียงผู้ที่เติบโตในครึ่งทางใต้ของเกาะ Chios!
Roula จาก Masticulture สอนเราเกี่ยวกับการผลิตแบบมีสีเหลืองอ่อน
เรซิ่นหรือ“ น้ำตา” ตามที่อ้างถึงโดยทั่วไปเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ของ Chios มานานหลายศตวรรษ ในความเป็นจริงต้นไม้นี้เป็นสาเหตุของความพยายามต่างประเทศมากมายที่พิชิตชิออสซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่การเสริมกำลังของหมู่บ้านหลายแห่งบนเกาะ
☞ดูเพิ่มเติม: สิ่งที่ต้องทำใน corfu
เมื่อเปลือกไม้ของต้นไม้ถูกเฉือนโดยใช้เครื่องมือพิเศษ SAP จะไหลออกมาและแข็งตัว เมื่อมีการรวบรวมเรซิ่นทั้งหมด (รวมถึงบิตของเปลือกไม้สิ่งสกปรกหินใบไม้ ฯลฯ ) กระบวนการที่ยากลำบากในการกลั่นกรองการเก็บการซักล้างการอบแห้งและการทำความสะอาด SAP จะเริ่มขึ้น ทั้งหมดนี้ทำโดยผู้หญิงด้วยมือ
จอแสดงผลเกี่ยวกับการผลิตสีเหลืองอ่อนในพิพิธภัณฑ์ Mastic
เนื่องจากการทำความสะอาดเรซิ่นเป็นงานที่น่าเบื่อผู้หญิงในเกาะชิออสจึงมีความคิดที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้การรวมตัวกันทางสังคมเข้ากันมาพร้อมกับซุบซิบและไวน์
เช่นเดียวกับการมีรสชาติที่โหยหาและเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่ง Mastic มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่โดดเด่น ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำงานเป็นผลิตภัณฑ์ต้านการอักเสบและต่อต้านแบคทีเรีย นอกจากนี้ Mastic เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับอาการปวดท้องและแผลในกระเพาะอาหาร หากคุณต้องการฟันขาวหรือเพื่อหลีกเลี่ยงฟันผุให้เคี้ยวสีเหลืองอ่อน! สิ่งนี้เป็นเวทมนตร์
☞ดูเพิ่มเติม: สภาพอากาศในกรีซ – เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือเมื่อไหร่?
Roula สอนเราทุกคนเกี่ยวกับ Mastic และวัฒนธรรมสถาปัตยกรรมและภูมิทัศน์ของ Chios ได้พัฒนาไปรอบ ๆ เธอยังเชิญเราออกไปค็อกเทลที่ทำด้วยคุณเดาได้ว่ามันเป็นเหล้าสีเหลืองอ่อน
Oz Cocktail Bar ตั้งอยู่ในเมือง Chios ก้าวออกจากถนนคนเดินเท้าเท่านั้นเราเข้าไปในบาร์ขี้ขลาดพร้อมพนักงานที่กระตือรือร้นและ“ ห้องปฏิบัติการ” สำหรับการสร้างเครื่องดื่มเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของเรา
ค็อกเทลแสนอร่อยที่ Oz Bar! ทำด้วยสุรา Mastic
ไม่จำเป็นต้องพูดว่ามันเป็นช่วงเย็นที่สนุกสนาน หลังจากดื่มเครื่องดื่มด้วยเหล้ารัมและเครื่องดื่มที่ทำจากสุราสีเหลืองอ่อนฉันสามารถพูดได้อย่างตรงไปตรงมาว่าฉันชอบรสชาติในท้องถิ่น
จากพิพิธภัณฑ์ Mastic และ Liquor Mastic เราย้ายไปตรวจสอบหมู่บ้านยุคกลางของ Mesta, Mesta, Pyrgi และ Olympoi ซึ่งทั้งหมดมาจากการผลิตผลิตภัณฑ์ Mastic (ดูทุกอย่างบนเกาะนี้หมุนรอบต้นไม้ Mastic!)
☞ดูเพิ่มเติม: Lesvos Greece – คู่มือการเดินทาง 5 วันของเรา
เนื่องจาก“ น้ำตา” มีความสำคัญและใช้เป็นหลักโดยหมู่บ้านที่ร่ำรวยและมีป้อมปราการถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 14 เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์นี้จากโจรสลัดอาหรับ
ชอบบทความนี้? ขามัน!
หมู่บ้านบางแห่งมีอุโมงค์ใต้ดินและทุกแห่งมีความแคบและทำให้ตรอกซอกซอยที่ทำให้เกิดความสับสน ชาวบ้านอาศัยอยู่ในระดับที่สองของบ้านของพวกเขาและปศุสัตว์ของพวกเขาอาศัยอยู่ที่ด้านล่าง การถูกยกขึ้นในระดับที่สองทำให้พวกเขาได้เปรียบในการโจมตีที่ดีกว่าและเส้นทางหลบหนีไปยังหลังคาบ้านใกล้เคียงหากจำเป็น
☞ดูเพิ่มเติม: Kefalonia Greece: คู่มือการเดินทาง 5 วันของเรา
ครั้งแรกในวันที่เราสำรวจหมู่บ้านคือ Pyrgi ด้วยการออกแบบ“ Xysta” ทางเรขาคณิตสีขาวและสีดำซึ่งถูกแกะสลักไว้ในอาคารด้วยมือ เลนนั้นแคบมากจนระเบียงใกล้เคียงสัมผัสซึ่งกันและกันเหนือหัวของเรา พืช Bougainvillea ที่สดใสปีนขึ้นไปบนอาคารของบ้านถึงระเบียงในระดับที่สอง อุโมงค์หินนำเสนอร่มเงาที่จำเป็นมากในขณะที่เราเดินผ่านหมู่บ้านที่สวยงามแห่งนี้
นิคเดินเล่นผ่านหมู่บ้าน Pyrgi ที่งดงาม
ชาวบ้านที่เป็นมิตรพูดคุยกับเราในภาษาที่มีถิ่นกำเนิดในหมู่บ้านของพวกเขา (แต่ละหมู่บ้านมีภาษาถิ่นของตัวเอง) และเราตอบด้วยภาษาอังกฤษและรอยยิ้ม เราไปที่โบสถ์ Agioi Apostolo Byzantine ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 13 หรือ 14 ก่อนที่จะย้ายไปดูวิลล่า Mastic อีกสองคนES ในพื้นที่
Mesta น่าจะเป็นหมู่บ้านยุคกลางที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในชิออสกรีซและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับผู้เข้าชมเนื่องจากมีตัวเลือกที่พักต่าง ๆ นอกเหนือจากนักท่องเที่ยวชาวตุรกีสองสามคนแล้วเรายังมีหมู่บ้านให้ตัวเองและเราก็รักมัน หนึ่งในความสุขมากมายของการเดินทางนอกฤดูแน่นอน!
ผู้หญิงในหมู่บ้าน Pyrgi – เราไม่ได้พูดภาษาเดียวกัน แต่ก็ยังมีการสนทนา
เช่นเดียวกับ Pyrgi เถาวัลย์และดอกไม้ปีนขึ้นไปบนกำแพงหินในขณะที่โบสถ์ Megalos Taksiarhis สูงตระหง่านครองศูนย์กลางของหมู่บ้าน เข้าสู่อาคารทางศาสนาซึ่งสร้างขึ้นในปี 1868 เราไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันหรูหราแค่ไหน นอกเหนือจากคนที่กำลังกวาดบริเวณเราเป็นคนเดียวในนั้น
ภายในโบสถ์ Megalos Taksiarhis ที่สวยงามใน Mesta
ในที่สุดเราก็เดินทางไปโอลิมโพนีหมู่บ้านที่มีร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมอาคารที่สวยงามและชาวบ้านที่ต้อนรับ หมู่บ้านมีทางเข้าหนึ่งและบ้านทุกหลังติดอยู่กับประตูที่หันเข้าด้านในหมายความว่าคุณจะมองโอลิมปิกจากภายนอกคุณจะเห็นสิ่งที่ดูเหมือนป้อมปราการที่มีกำแพงล้อมรอบ
ราวกับว่าการเดินทางไป Mesta และ Olympoi นั้นไม่น่าสนใจพอเราพบว่ามีทางเดินที่เชื่อมต่อทั้งสองหมู่บ้าน! การปีนเขาใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและผ่านโบสถ์โบราณและพื้นที่เพาะปลูกที่งดงาม นี่เป็นหนึ่งในแปดเส้นทางเดินที่มีเครื่องหมายที่มีอยู่บนเกาะชิออส
คุณต้องการใช้ถนนสายไหน?
หมู่บ้านยุคกลางทั้งสามนี้เป็นสถานที่ที่ผิดปกติที่สุดที่เราเคยสำรวจ แต่ Chios Greece จะทำให้เราพึงพอใจกับหมู่บ้านที่รู้จักกันดีอีกหนึ่งหมู่บ้าน Kampos เราขับรถผ่านอาคารหินนี้เมื่อเรามาถึงเกาะเป็นครั้งแรก แต่ตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องเข้าสู่หัวใจของมันสองล้อ
Triandafyllia จากเส้นทางแพะ (ชื่อนั้นเหมาะกับเราแค่ไหน) ได้พบกับเราสำหรับวันปั่นจักรยานรอบ ๆ พื้นที่ที่สวยงาม มุ่งหน้าไปที่จักรยานเสือภูเขาของเราเราขี่จักรยานผ่านพื้นที่เพาะปลูกในขณะที่ซิกซิกและซิกไปผ่านสวนสีส้ม เราสำรวจเลนแคบ ๆ ที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้พวงและกำแพงหินต่ำ เราผ่านคฤหาสน์ที่สวยงามและพลาซ่าสวย ๆ ในขณะที่เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของพื้นที่จากไกด์ของเรา
ขี่จักรยานไปรอบ ๆ หมู่บ้าน Kampos ที่งดงามด้วย Triandafyllia จากเส้นทางแพะ
Kampos เป็นพื้นที่ที่สวยงามสำหรับการขี่จักรยาน
เช่นเดียวกับที่ดวงอาทิตย์ร้อนเกินไปที่จะแบกการเดินทางก็เสร็จสิ้นและถึงเวลาที่จะเติมอาหารให้เต็มไปด้วยอาหารและน่าทึ่งด้วยเบียร์ท้องถิ่น ร่วมกับ Triandafyllia เราได้เดินทางไป Astrakia ใน Kampos ซึ่งเป็นบทเรียนการทำอาหารยามบ่ายของเรา
เราไม่เคยได้ลิ้มรสอาหารหรือเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานธรรมดา ๆ แต่เราก็กลัวสถานที่ในอุดมคติและผู้คนที่น่าอัศจรรย์ที่จะเข้าร่วมกับเรา เราจะใช้เวลาช่วงบ่ายกับอีเลียสและโจแอนนาหุ้นส่วนของเขา (ซึ่งเป็นเจ้าของบทเรียนการทำอาหาร Chios), Triandafyllia และเปโดรที่รักของเธอ (จากเส้นทางแพะ), Dora (เชฟ) และมาเรีย (นักแปลสำหรับ Dora)
ทำใบเถาวัลย์ยัดด้วย Dora
เพื่อน ๆ ของอีเลียสและโจแอนนาหยุดตลอดทั้งวันเพื่อทักทายและทั้งบ่ายทั้งบ่ายรู้สึกว่าเราเพิ่งออกไปเที่ยวที่บ้านเพื่อนแทนที่จะไปทัวร์
เราเรียนรู้เกี่ยวกับอาหาร Chios Island จาก Chef Dora ในขณะที่ดูพาสต้าอย่างเชี่ยวชาญของเธอรอบ ๆ ต้นกำเนิดของพืช Spartos เพื่อช่วยสร้างรูปร่างในขณะที่เก็บรูกลางแป้ง Elias และ Triandafyllia อธิบาย